빈혈 예방 2

딸기 노화방지 동맥경화 예방 까지(비타민C 하루 섭취 완성)

딸기 꼭지 쪽이 단맛이 더욱 많아 꼭지부터 먹으면 입안에 단맛이 남아 더욱 맛있게 먹을 수 있다는 식재료 상식을 전하면서 오늘은 딸기에 대한 효능과 영양에 대하여 소개할게요 과일 중 딸기를 간략히 정리하여 3줄로 요약을 하자면..... 비타민 C가 항산화 작용과 피부미용에 아주 좋다. 철분과 엽산이 빈혈 예방에 도움을 준다. 붉은색 색소인 안토시아닌이 노화 방지를 돕는다. ★ 딸기의 성분과 효능 세상에 많은 딸기 품종이 있다죠? 딸기는 빨간 부분이 열매라고 생각할 수 있으나 사실 진짜 열매는 표면의 까칠한? 부분이 알맹이입니다. 딸기의 빨간 부분이 꽃받침으로 "가과"라고 합니다. 딸기의 특징은 풍부한 비타민C로 잘 알려져 있습니다. 알맹이의 크기에 따라 다르지만 작은 것이라도 하루에 10개 정도를 먹으면..

음식 재료 2022.01.08

청경채 효능 성분 음식궁합(요리 활용 팁)

칼슘이 많아 고혈압 개선에 좋고 칼슘이 많아 골다공증 예방에 좋으며, 베타카로틴을 섭취하기 쉬운 "청경채"에 대하여 소개를 하고자 해요 먹는 부문은 다 알고 계신 것과 같이 청경채의 잎과 줄기입니다. 뿌리는 아니에요 ㅎㅎㅎ 청경채 성분과 효능 배추의 일종으로 영양가가 높으며 떪은 맛이 없어 조리하기가 간편한 것이 특징입니다. 영양가는 시금치의 약 2배쯤 되는 칼슘이 있다고 해요. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하는데 없어서는 안 될 영양소입니다. 어린아이들 뿐만 아니라 골다공증 발생 빈도가 높은 여자분 혹은 어르신들에게 좋습니다. 또한 베타카로틴도 풍부하여 비타민 C와 비타민 E도 많아 항산화 작용을 하기 때문에 암이나 노화 방지에 효과를 볼수 있으며, 칼슘과 철분도 많아서 몸속의 나트륨 배출을 촉진하고 혈압 조..

음식 재료 2021.08.30