딸기 꼭지 쪽이 단맛이 더욱 많아 꼭지부터 먹으면 입안에 단맛이 남아 더욱 맛있게 먹을 수 있다는 식재료 상식을 전하면서 오늘은 딸기에 대한 효능과 영양에 대하여 소개할게요 과일 중 딸기를 간략히 정리하여 3줄로 요약을 하자면..... 비타민 C가 항산화 작용과 피부미용에 아주 좋다. 철분과 엽산이 빈혈 예방에 도움을 준다. 붉은색 색소인 안토시아닌이 노화 방지를 돕는다. ★ 딸기의 성분과 효능 세상에 많은 딸기 품종이 있다죠? 딸기는 빨간 부분이 열매라고 생각할 수 있으나 사실 진짜 열매는 표면의 까칠한? 부분이 알맹이입니다. 딸기의 빨간 부분이 꽃받침으로 "가과"라고 합니다. 딸기의 특징은 풍부한 비타민C로 잘 알려져 있습니다. 알맹이의 크기에 따라 다르지만 작은 것이라도 하루에 10개 정도를 먹으면..